当前位置: 普洱茶 > 普洱茶文化 > 茶艺文化 >

日常泡茶三要素

时间:2023-10-10 09:27来源:博客 作者:祥源茶业的博客浏览:
日常泡茶三要素介绍如下: 对于日常品饮而言,所谓泡茶,无非就是采取合适的方式,将茶叶中的可溶物质,用水将其溶解成均匀的茶汤。所以,泡茶无定式,只需综合把握好投茶量、水温和冲泡时间这三要素。 投茶量。按照饮茶宜淡忌浓的原则,总体来说,茶水比一般为1:50~1:
普洱茶
 
   日常泡茶三要素介绍如下:
 
   对于日常品饮而言,所谓泡,无非就是采取合适的方式,将茶叶中的可溶物质,用水将其溶解成均匀的茶汤。所以,泡茶无定式,只需综合把握好投茶量、水温和冲泡时间这三要素。
 
   投茶量。按照饮茶“宜淡忌浓”的原则,总体来说,茶水比一般为1:50~1:30,即3~5克茶叶150毫升水。这个投茶量基本保证了比例的协调,可根据品饮人数、口味等因素自行调整,同时调整每泡时间,加以配合。
 
   比如1~2人时,通常3~5克;3~5人时,一般5~8克;希望多泡几巡的可以加大投茶量,同时在开始几泡尽量快速出水;等等。
 
   水温。水温影响到茶叶内含物质的浸出,茶汤温度影响到香气和滋味的呈现。通常情况下,芽叶细嫩的,水温宜低,在85℃上下;叶子偏成熟的,水温宜稍高;焙火类的茶,水温宜稍高。
 
   冲泡时间。在几十秒至3分钟之间,根据投茶量、茶叶的老嫩、茶叶的形状和紧结度、茶叶的揉捻和发酵程度、以及水温灵活掌握。比如叶子嫩的,时间短些;紧压茶类,时间需长一些;等等。此外,第1泡、第2泡、第3泡等不同泡次的冲泡时间,可视情况适当调节。
 
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:茶叶内含物 普洱茶 紧压茶 投茶量 内含物 普洱 茶叶 饮茶 
热点排行
相关文章
泡茶注水的几种方式
泡茶注水的几种方式
泡茶有原则
泡茶有原则
泡茶水的标准
泡茶水的标准
冷泡茶不伤胃还可以缓解对胃的
冷泡茶不伤胃还可以缓解对胃的
银壶、铁壶和铜壶煮水泡茶的区
银壶、铁壶和铜壶煮水泡茶的区
像你泡茶的样子
像你泡茶的样子
泡茶小误区--你有没有犯过类似
泡茶小误区--你有没有犯过类似
水温和泡茶
水温和泡茶
泡茶与水的硬度
泡茶与水的硬度
泡茶要注意3个细节
泡茶要注意3个细节
从茶艺师控制泡茶节奏读懂泡茶
从茶艺师控制泡茶节奏读懂泡茶
这些泡茶用具的名称你都知道吗
这些泡茶用具的名称你都知道吗
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号