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武夷大红袍的泡法

时间:2023-10-11 09:23来源:博客 作者:佰宝电器的博客浏览:
武夷大红袍,素有茶中状元之美誉,乃岩茶之王,产于福建省武夷山。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显岩韵特征,饮后齿颊留香,被誉为武夷茶王。 泡茶工具:紫砂壶一个、公道杯、小口杯、佰宝金刚电茶炉、基本功夫茶具一套。 冲泡方法: 1、温杯:用沸水温茶具,使茶具均
普洱茶
 
    武夷大红袍,素有“中状元”之美誉,乃岩茶之王,产于福建省武夷山。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王”。
 
    泡茶工具:紫砂壶一个、公道杯、小口杯、佰宝金刚电茶炉、基本功夫茶具一套。
 
    冲泡方法
    1、温杯:用沸水温茶具,使茶具均匀受热。
    2、洗茶:用茶匙取适量大红袍放入紫砂中;洗茶重在一个“快”字,不求将茶味泡出,只需让茶叶受热均匀,唤醒茶香即可。
    3、泡茶:弃去洗茶之水,倾入沸水,盖上壶盖泡4-5分钟,期间药用沸水浇注壶身,以3次为佳,高温之下才能使浓郁的茶香充分散发出来。
    4、出汤:将泡好的茶汤倒入公道杯中,低倒、快速,防止茶香飘逸。将公道杯中茶汤分到小口杯里,即可品茶香、观茶形。
 
(责任编辑:茶小仙)
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