优质安吉白茶的正确冲泡方法介绍如下: 1、准备:先将沸水倒入玻璃壶中以备用,然后用优质的纯净水,高冲于玻璃壶中,再放入白茶鲜叶枝条(泉水清彻,枝条在水中漂浮,给人以动感)。 2、鉴赏茶叶:安吉白茶鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。 3、放茶叶:将
1、准备:先将沸水倒入玻璃
壶中以备用,然后用优质的纯净水,高冲于玻璃
壶中,再放入
白茶鲜叶枝条(泉水清彻,枝条在水中漂浮,给人以动感)。
2、鉴赏
茶叶:安吉白
茶鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。
3、放茶叶:将少许开水倒入茶杯中,然后将水倒于孟,用茶匙取安吉优质白茶少许,放在
茶荷中,最后向每个杯中投入3克左右白茶。
4、浸润泡:提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸
润茶叶使其初步展开。
5、运茶遥香:左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥,遥香约0.5分钟。
6、
冲泡安吉白茶:
冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜,
冲泡后静放2分钟。
(责任编辑:茶小仙)