倒茶之说：酒满是敬人，茶满则欺人
酒桌上的酒杯少见不加满酒的，而茶桌上的茶杯却鲜有满杯茶的。这是因为酒是凉的，茶是热的，满杯的酒接了不会烫手，滚烫的茶杯则有可能烫伤人，有时候还会发生因茶杯太烫，杯落地打碎的情况，会给客人、甚至主人带来尴尬。
斟茶要长幼有序
中国的茶桌上始终遵守着“尊老爱幼”的传统。在第一次给客人斟茶时，要尊老卑幼，第二次的时候就可以按照顺序来斟茶了。同时在这一过程中要注意的是，主人要到客人前面道声“请用茶”，客人则回应“谢谢”、“莫客气”。如果是客人较多的话，则不便收回茶杯，放于客人桌前就可以了。客人在接受主人斟茶的时候要有所感谢，即长辈用食指在桌上轻弹两下，小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹两次。
先宾后主
新客来临，换新茶
主人与客人一边喝着茶，一边聊着天，忽有新朋友来访。这时主人不仅要立即表示欢迎，还要立即换新茶，否则会被认为怠慢客人。泡好的茶要先给新客喝，如新客一再退却，则是“却之不恭”了。
及时更换“无茶色”之茶
所谓的“无茶色”，就是茶水从初始的浓郁到最后的淡然无色。一旦茶水出现“无茶色”的情况，主人就要及时地更换茶。因为“无茶色”有两种含义，其一是主人还在冲已无茶色的茶，明显是对客人态度的冷淡，是不尽地主之谊的表现。其二就是可以看出主人对人不敬，做人、做事不认真，导致最后的结果都不是很明显，所以常有“某人无茶色”之说。
客人喝茶禁忌
身为客人，在饮茶的时候，要注意不能够把盅脚放在茶盘上摩擦，更不能让其发出声音，否则这会被认为是“故意挑衅”。客人在喝茶的时候，皱眉则是被认为嫌弃主人家的茶不好，会让主人为难。
如何下逐客令
主人有时候或因时间、自身事务与客人话不投机等问题，想提前结束这次的招待，主人就会故意不更换茶叶、添茶，这时候客人就要学会察言观色了，要体会到主人下逐客令的这个言外之意了。
访客、喝茶，这是亲朋好友之间沟通感情常采用的一种方式，遵循茶桌上的礼仪，不仅让客人尽兴，也让此次相聚成为一个美好的回忆。好茶，好友，好时光，人生不亦乐乎。
