水温冲泡的方式不同
茶性的温和度
茶叶的温和度一般从伤不伤胃的长度上便可以鉴别出。像绿茶一般对胃部都是会产生伤害的。其次是台湾乌龙茶，因为它是经过半发酵的茶。而普洱茶和红茶一样都是经过全发酵。比较温和对肠胃不会伤到肠胃。所以肠胃不适的茶叶可以选择后两类。
隔夜的作用
都说隔夜茶当中含有单宁酸放置一晚后在饮用，容易对胃产生伤害。台湾乌龙茶亦是如此。但是普洱茶就算放置一个晚上后，其保健的功效任然不会有变化哦。
(责任编辑：茶小仙)
