普洱茶的冲泡方法会有些复杂,一些茶友为了省事,节省时间,于是就随便用自己的茶杯冲一泡就开始喝了,最后,一些还没接触普洱茶的茶友会抱怨普洱茶难喝。在这里,这样的冲泡方式虽然不伤大雅也没有什么错,但是,确确实实是会影响到茶的味道的。
但是,在办公室或者别的什么地方,却又没什么时间泡,不过,现在不用担心,小编来给仔细的你说一说怎么简单泡一杯好喝的普洱茶!
茶具和茶水
而茶水,想必泡茶的人都知道,只要不是自来水就可以了,因为自来水中含有杂质,是会影响茶的味道的。
既然不是在家里宽敞和充足的时间,那么你只需要注意下冲泡的方法。第一泡的茶不喝,直接倒掉,想必大家都知道。但是,也不要掉以轻心,洗茶的时候,请温柔注水。可旋可吊,但水流一定要平和,稳定。不要使茶叶猛烈翻腾。洗两次者,第一洗可以略提高注水点,拉细水线,降低洗茶的水温。第二洗可以适当降低,提高水温洗茶。洗茶后尽量彻底沥净茶底。
洗茶时一般需要温杯。但既然洗茶有清洁的考量,那就不宜以洗出来的茶水温杯。我个人推荐直接使用烧水器皿中的开水烫盏。无论视觉还是实际效果,都更清洁。
小技巧:在洗茶温杯时,请将置茶容器开盖放置,便于杂味逸出,也便于叶底降温。
如果还有别人跟你一起喝茶,分茶时,将茶壶提起,宜低不宜高,以略高于茶杯口沿为度,而后再将茶壶中的茶汤倾人各个茶杯。泡茶,茶壶要尽量靠近茶杯,这样才能防止热气四散,不致茶香过早挥发。同时,低泡还不会激起泡沫,也不会发出声响。
冲泡温度
(责任编辑:茶小仙)