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普洱茶飘逸杯泡法

时间:2014-08-22 10:48来源:未知 作者:品茗在心浏览:
用飘逸杯泡茶虽然和盖碗或者壶相比总是少了那么一点感觉,可比起手忙脚乱地找杯子,找接水盘,找公道杯要好多了。然而用飘逸杯泡茶多少也需要一些讲究,毕竟它的出水方式和我们以往习惯用的紫砂壶和盖碗都不一样。 烫杯这个过程和其他所有泡茶程序一样。只是要注意把飘逸杯的内胆、大外杯还有盖子都好好烫一遍。如果有一段时间没有使用
普洱茶

 用飘逸杯泡茶虽然和盖碗或者相比总是少了那么一点感觉,可比起手忙脚乱地找杯子,找接水盘,找公道杯要好多了。然而用飘逸杯多少也需要一些讲究,毕竟它的出水方式和我们以往习惯用的紫砂壶和盖碗都不一样。
        烫杯——这个过程和其他所有泡茶程序一样。只是要注意把飘逸杯的内胆、大外杯还有盖子都好好烫一遍。如果有一段时间没有使用了,在泡茶之前就一定要烫洗干净,保证没有异味,以及各个部件都灵活好用——主要是控制出水杆的下压键。然后将烫杯之水倒掉。
        置茶——飘逸杯的置茶量相对可以随意些。如果着急喝,可以采取多置茶,快速出汤的方式来达到目的。
        洗茶——喝生茶洗茶步骤很简单,冲入热水,让茶叶吃饱水,然后放水就可以了。如果冲泡老茶或是熟茶洗茶的过程要稍微麻烦一些。因为老茶和熟茶受到灰尘和异味污染的可能性要大。洗茶时,注水的力度相对要大、要猛,出水要快——一注满沸水,要立即按开出水杆。因为飘逸杯出水的过程是由上而下,如果速度慢了的话,原来被激起的一些杂质会再次附着在茶叶上,达不到洗茶的目的。倒掉洗茶水之后不要忘记涮一下杯子。
        冲泡——洗茶后嗅一下内胆里的茶叶,感觉茶已洗净了,就进行正常的冲泡。这时和前面洗茶相反,注水要轻柔,保证茶汤的匀净。
        出汤——用飘逸杯泡茶需要出汤较快,而且要出尽。按下出水杆的按钮,等待茶汤悉数漏入杯中即可。
品饮——出汤之后,直接饮用;如果多人喝茶,可以分入小杯中。
(责任编辑:一凡)
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