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普洱熟茶的闷泡法

时间:2018-06-27 17:25来源:网络 作者:佚名浏览: 次
普洱熟茶可用真空保温壶闷泡，跟平常用盖碗泡、紫砂泡不一样。保温壶竟可以闷出熟茶的醇厚与柔顺滑口感，适合偷懒的时候或出门踏青时使用。 1、投茶 先放入小块的茶叶，不要弄得太碎，成小块最好，适合慢慢出味，每升水投茶5克左右，比如两升的壶就投入10克茶。

    普洱熟茶可用真空保温壶闷泡，跟平常用盖碗泡、紫砂泡不一样。保温壶竟可以闷出熟茶的醇厚与柔顺滑口感，适合偷懒的时候或出门踏青时使用。
 
    1、投茶 先放入小块的茶叶，不要弄得太碎，成小块最好，适合慢慢出味，每升水投茶5克左右，比如两升的壶就投入10克茶。用勐海系熟茶口味相对重一些，如果汤质淡的茶适量增加投茶量，多试几次就可以找到适合自己的口感。
 
    2、洗茶：倒入约200毫升开水，浸泡10秒快速倒出，视茶叶的粗、细程度，洗1至2次。
 
    3、注水：烧开，与热水瓶容积相当的开水快速倒入，并及时盖上壶盖。
 
    4、品茶：静置两个小时以上就可以开盖倒茶品尝。
(责任编辑：茶小仙)
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