老鬼用较为通俗方式阐述二者区别：
一、茶艺
1，茶叶基础知识
2，茶具基础知识
各种茶具基础知识、历史、由来等等
3，不同茶的冲泡方法、技能、流程
4，品茶、鉴茶的知识
总而言之，茶艺是有关于茶的基础知识、操作技能方面的内容。
当然，茶艺师培训也分初中高级，越是高级茶艺师的培训、考核内容中，就学会渗入一点点茶道的内容。
二，茶道
“道”，本身是指宇宙乃至人类社会的规律。因此，茶道，是茶与社会、文化相互结合、渗透的部分，对人类的精神世界以及现实思想、行为产生指导或者促进作用的部分。
1，以茶叶作为载体的礼仪、行为道德的规范与指导
礼仪之邦，不是要靠日常大众的行为来最终提现的。茶自古就是待客之物。无论文人墨客还是寻常百姓，以茶会友是一种千年常态。陆羽《茶经》的出现就是将茶从行为上升到体系、文化的代表。——因为，任何的“精神”层面的东西，都是以某种“物”或者行为来提现和传达的。
2，茶对儒释道的渗透或者儒释道借用茶为载体的发展
儒释道作为三大“宗教”或者说中国文化的三大元素，都与茶有不解之缘。这些都是茶“道”层面的升华。
例如：佛教禅宗四大教育法门借助茶来提升修行次第
现在河北赵县柏林禅寺的前身，千年之前的赵州老和尚，提出了“吃茶去”的公案。才有了“禅茶一味”的说法。赵州老和尚发现，茶作为一种日常的饮品，无论对于僧人保持平和内心去修行，还是对于饮茶过程对于佛学的领悟，都是非常好的载体。
因此，四大教育法门“德山棒、临济喝、云门饼、赵州茶”中，才有了茶这一载体。
2003年世界禅茶大会就是在赵县柏林禅寺召开的，世界各地的高僧大德齐聚。文化的力量大家应该有所体悟。
另外，儒家以及众多文人墨客借助茶，留下了很多诗词歌赋。这个在网络随手就可以查到。
道家与茶之间的关键，老鬼未曾研究，不敢妄言。但通过日常较为粗略的浏览些视频，大致能够了解一点点。
3，以茶为载体、媒介，为我们的生活、职场等等提供了大量的智慧
铁观音铁观音的冲泡，看似简单，而且有所谓的标准。但是，铁观音质量的不同、等级的优劣，哪怕只有微小的差异，对于时间的掌控就会有细微的不同。同样的一种茶叶，冲泡时间差上两秒钟，出来的茶汤滋味可能天壤之别！不同的茶叶，冲泡工具的选择差异，也会让滋味差异较大。——这引申到生活中：细节，才是绝对成败的关键！——思路、流程一模一样，也会因为其中细节的差异而可能获得不同的结果！——这就是茶给人的最大启示。
4，以茶为载体、媒介对于社会关系的促进与提升
无论维护客户，还是亲朋好友的相处、往来。增进感情的过程中茶是很好的媒介。在闲聊过程中，一方面，能够非常娴熟的操作泡茶过程（茶艺的成分）以茶为核心的畅谈、闲扯（暂且称之为“论道”），是增进感情、活跃氛围甚至提升个人在他人内心中地位的工具。这一点诸位能够理解。
以上啰啰嗦嗦阐述，是为能让大家对“艺”与“道”的理解有所感悟。
