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泡茶密不可分的水与茶器

时间:2023-11-17 10:59来源:互联网 作者:佚名浏览:
常说:水为茶之母,器为茶之父。 古人对煮茶、泡茶的用水十分讲究,可参考书籍,这里不多说。 好茶还需好水,才能相得益彰。 不同的水,含物质成分是不一样的,因此,泡出来的茶味道也不同。 有了好茶,但泡茶的水质较差,茶中内含物质就会受到污染。 饮茶时既闻不到茶
普洱茶
常说:“水为之母,器为之父”。
古人对煮茶泡茶的用水十分讲究,可参考书籍,这里不多说。
好茶还需好水,才能相得益彰。
不同的水,含物质成分是不一样的,因此,泡出来的茶味道也不同。
有了好茶,但泡茶的水质较差,茶中内含物质就会受到污染。
饮茶时既闻不到茶香,又尝不到茶味……
所以选好水质也很重要。
 
【如何选水】
一、有条件者可以去山里打泉水
二、有些地区的水质不错,可以放心饮用。例如武夷山。
三、可选择较好的净水器
四、可去超市买较好的矿泉水
【以上条件都做不到怎么办】
为了消除自来水中的氯气,可将自来水装桶后静置一天,待氯气挥发再煮沸泡茶。
 
茶具的选择。
一、试茶用白瓷盖碗
二、绿茶花茶新白茶宜用玻璃杯,瓷杯,不仅具有观赏性,且散热快,香味清扬。
三、普洱茶老白茶,枝叶粗老的茶可使用紫砂壶或者陶
四、乌龙茶重香味,使用盖碗更加合适。
(责任编辑:茶小仙)
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