今天看了一部老电影《罗曼蒂克消亡史》,演的什么不重要,只记得里面但凡喝茶谈事的镜头都是一人一个盖碗,陆老板喜欢说“喝茶”两个字,随即左手抬起盖碗右手拿起碗盖,用嘴轻轻的一抿,再天大火急的事情也清淡了下来。这是喝茶的功效,非其他能比拟的。
这三者,从喝茶的本质而言没有高低之分,那么用玻璃杯泡普洱茶是什么味道呢?
如果把绿茶比作柳三变“杨柳岸晓风残月”的清秀隽永,那么普洱茶就是苏东坡“大江东去,浪淘尽,千古风流人物”的厚实豪气,五六片云南大叶普洱投进玻璃杯,汤色青黄,大叶舒展,有茶香微扬,入口厚滑隐隐顺甜,头泡反到没有盖碗或紫砂泡饮的苦涩,再而两颊生津喉韵回甘,实在是舒服。
再者,耐泡好比成熟男人的魅力,滋味厚酽。
用玻璃杯喝通常是喝茶的人不耐老是换茶,嫌喝来麻烦。有多少茶三泡味好,后面味淡,唯有古树普洱茶,三杯出味,五六杯刚好,七八杯香犹在味还佳,这股从开始到长久的厚酽滋味,造就了“百茶归来喝普洱”的霸道说法。
(责任编辑:茶小仙)