形,你给茶客的第一印象
不过,切忌穿轻浮的坦胸衣或无袖衣和半透明衣,不宜穿短裤、超短裙,这些会让茶师整体造型大打折扣。男性茶师可休闲装或着中式服装,总体为凸显男性茶师干净、沉稳、庄重气质。
女性茶师适当化妆,是对茶客的尊重,也是整体形象塑造的一部分。眉和唇可作淡淡的勾画,用较自然系的颜色,做到似画非画较合适。切忌涂浓重的唇膏、画粗黑的眉毛、粘贴假睫毛、勾浓黑的眼线、涂厚重的胭脂。
这些装扮都有悖于茶文化清新脱俗的韵味,且会给观众造成缺少文化修养的不良印象,打破茶师气质。脸部和手部都应以显示白净为主,指甲须剪平整,忌涂指甲油。
女性茶道表演者,以留短发或中长发为宜,并用发卡固定,如头发过肩的须束起,给人以清新、整洁的感觉,并可避免因头发飘到脸上而影响表演。男性表演者的发型以整齐利落为好,切忌发长披散,若是影响到茶汤卫生,就是茶师大忌了。
氛围,息息相关的点睛之笔
泡茶时应配些柔和的音乐,避免寂静带来尴尬,增加泡茶的可看性,也使观众情绪轻松自然,提高观赏欲望,音乐一般推荐用古筝、扬琴、提琴、琵琶等乐器奏的较合适,播放轻音乐也可。
泡茶时,不论在何种场景,灯光必须明亮,若光线太差,会使物体失真,特别是干茶和茶汤色泽观众不易判别优劣,无法欣赏茶汤,泡茶动作模糊不明,有损观赏效果。
形成神聚,就是你的气质
茶师泡茶时,一般都会对茶进行讲解,这就要求茶师语音纯正、清脆。讲解时,最好能熟练地背诵讲解词,熟知所泡茶品的信息,流畅地表达,避免给观众造成硬邦邦的感觉。台词不宜多,在重要地方点一点即可,切忌讲个不停,过于冗长,分散茶客的注意力,影响品茶感受。
茶师取茶、泡茶的所有动作要自然、真实、细腻,切忌为表演而表演,动作过于做作,也不可过于散漫随意。敬茶时要有礼有节、不卑不亢,给人一种亲切感。整个过程动作要娴熟,操作忌凌乱,避免因撞击茶具而发出叮当声,泡茶斟茶时应做到滴水不漏。
专注、沉着、有节,也是茶师需具备的素质。因为专注茶事,才能奉献出最美的茶汤作品。行茶过程中不受外物干扰,注意手法的次序感,懂得轻重缓急的节奏感,践行从熟悉到忘法、忘我的境地。总结起来就是守心止语,洁净行茶,行云流水。
有人认为茶师是个轻松的角色,但恰恰相反,茶师在茶桌之上需时时保持敏锐,高度集中注意力,才能保证发挥得最好,他需要让自己显得非常专业,也要懂得倾听,友好、简洁地回答茶客的问题。双方达成和谐的关系。
当然,茶师有时也会犯错,可能会不安、低下头为自己的错道歉,祈求对方的谅解,但更好的建议是,不要道歉。有错就纠正,什么都可以救回。
从容,也是茶师必备的气质。再自信些,再强大些,别忘了,你是茶席的主人。