如何冲泡普洱新茶
新生茶
新生茶冲泡时水温要稍微低一些，水温过高容易出现“熟汤味”，冲泡时出汤要快，闷泡时间不宜过长。
新熟茶
新熟茶的水浸出物溶解很快，冲泡时要尽量做到扬长避短，先通过高温洗茶去除杂味，降温冲泡，出汤要快，避免出现苦涩味和酱油汤的情况。
器具选择：新熟茶选用紫砂壶最佳。
紫砂壶的双气孔结构能吸附茶中的一些异味，比如新熟茶的渥堆味。
另外选壶时应尽量选择身筒高，容量大的壶，比如井栏壶，葫芦壶等。
如何冲泡普洱老茶
普洱老茶和新茶性质不同，所以冲泡方法也有点不一样。
老生茶冲泡时水温要高，高温洗茶，高温冲泡。
冲泡老生茶选用紫砂壶最佳，紫砂壶保温效果好，而且紫砂壶的双气孔结构能吸附异味，若老茶在存放过程中不小心染上其他异味，紫砂壶能起到一定的修正作用。
老熟茶
老熟茶和老生茶一样，洗茶冲泡都要保持高温。
对于老熟茶来说，冲泡时选用盖碗能快速出汤，避免因闷泡时间过长而出现酱油汤的情况，而用紫砂壶来冲泡老熟茶有便于保温，使茶汤更醇厚的优点。
有人说，喝茶就像谈恋爱。遇上一款好茶，且花一辈子的时间来和它相处，遇上一款新茶，你爱它的浓烈热情；遇上一款老茶，你爱它的稳重醇厚，茶韵长久。
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(责任编辑：茶小仙)
