一个人喝茶,有时候可以一个人静静的喝茶,或者和自己的爱人边泡茶、边看《秋天的童话》,喝茶、谈情、说爱,在繁闹的生活之中,安静的享受独自或者爱情的时间。
一个人喝熟茶,投茶量不宜过多,5-8g之间可以选择,小编一般都是6g就可以了,自己的投茶量一般是经过不断的泡茶、喝茶,总结出来的经验,比较适合自己的口感,也适应自己的身体,体现喝茶的终极目标“舒服”!
小编更加喜欢用盖碗,方便看茶,闻茶的香气,看茶的汤色,端起盖碗倒茶也是极其有意境的,那一起一落,也能显出沉稳,老到,对心境的历练。
水
想要泡出好的茶,水是很重要的一个环节,茶山上的茶农们,泡茶时用山里的山泉水,天然毫无污染,就在林间,最好的泡茶水。身在城市之中的我们,如果想体会更好的滋味,最好是用矿泉水或者纯净水。好的茶,是得需要好的水,才能发挥其出色的内物质!
冲泡的时候,第一、二泡洗茶,一是为了洗去茶叶之中的杂志,让茶叶更洁净,一是为了水和茶叶的充分交融,让茶叶更好的释放内物质。
水则需要烧开,水开了之后,放置一会,让开水不再沸腾,就可以倒水泡茶了。
好的熟茶,前几泡不需要停留时间很长,快速出汤即可,停留时间长了,汤色过于深、口感会过于重,不但口感达不到最佳,而且还会影响到后面茶汤的口感和滋味。
找到自己喜欢的茶,找到自己的喜欢的方式,找到自己喜欢的时间,泡茶,喝茶,让时间停止,让心彻底静下来。就似你一个人走在秋天海边的晚上,海风吹来,海水打湿了裤脚,你看看大海,抿一口茶,只是笑笑!