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玻璃杯冲泡法
这种泡法很适合在办公室一人独饮。在周末的时候,如果你一个人在家也可以用杯泡法哦!
取3克左右的白茶,放到玻璃杯,先洗茶温润闻香,再用沸水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。
优点:简单易上手
缺点:杯泡法适合一个人独饮,而不适合于宴客。
2
盖碗冲泡法
优点:适合两人至七人共饮,而且用盖碗冲泡出来的茶,比杯泡法更香。
缺点:但这个方式还是挺考验水平的,出水太快味道会淡,太慢又会有些苦,要刚刚好才好呢!
3
紫砂壶冲泡法
缺点:不好观赏到茶叶的变化。
4
煮茶壶冲泡法
煮茶壶冲泡法适合群体共饮和长时间饮用。
先将水烧开,然后取5-8g的茶,这个具体看煮茶壶的大小而定。将茶放入煮茶壶,让茶和水同时煮沸。水沸腾1分钟后即可关闭电源,用余温让茶继续沸腾。
优点:泡法简单易上手,能充分体会到老白茶的滋味,且煮出来的白茶滋味更加馥郁、有层次变化。
缺点:茶水比例较难调节。茶水比例不当,易出现茶汤苦涩的现象。
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蒸茶壶冲泡法
白茶圈最近突然兴起的“蒸茶”是怎么一回事呢?也有茶友在问小编~
蒸茶器顶部的位置会有一个像滤网一样的东西,把茶放在这个位置即可。投茶5g,蒸茶。与煮茶器不同的就是蒸茶器是让茶和水隔离的。
优点:采用蒸茶的方式,茶叶会更加耐煮。
缺点:茶汤清淡,没有醇厚感。等待的茶汤时间长。
说了这么多,您更喜欢哪一种呢?
(责任编辑:茶小仙)