第一、科学性
好的茶艺的要符合第一个标准就是科学性,既动作要符合人体工程学,不能做出别扭的动作。错误的动作,做久了,会影响手部骨胳和肌肉,是万万要不得的。那些个拧巴的动作,都是不科学的。除此之外要把茶泡好。茶艺的主要职责是要把茶泡好喝,要根据不同的茶性,采取不同的冲泡方式。茶艺师是茶承现给客人的最后一道关。泡好了,锦上添花;泡不好,徒有花架子,槽踏了好茶,你会觉得美吗?
第二、艺术性
茶之为艺,必须要有艺术性。简单地讲,就是茶艺师的动作要让人觉得美,从心底里觉得舒服。但是不要有多余动作。花架子必然是不美的,你每一个动作,都必须是为了泡好那一杯茶,其余都是多余。
第三、礼仪性
茶艺是待客之道,最要讲求礼仪。如不露腋下、不用茶器底部对客人、不用持壶的手指客人等等。
茶艺绝不是花哨的表演,而是对茶的一种虔诚,但现在的茶艺在发展的途中,存在一些讨巧的一些所谓茶艺,这些都不是正道。茶艺是一种艺术,更是一种文化,茶人爱,茶客也爱。
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