随着人们生活水平的提高，越来越多的人选择喝茶。中国是茶的故乡，茶的品类众多，普洱茶由于它独特的口感滋味和特点被称为茶人的最后一站。尽管普洱茶具有越陈越香的特点，但茶叶久置不喝，不管保存得多好，是否真空包装，品质上多少都会有一些影响，普洱茶也不例外，别的茶叶就更不用说了。这时，我们就需要一定的技巧才能让它泡出来的茶汤更对味。
当我们拿出一款放了很久的茶叶时，我们一定要确认茶叶是否霉变。这时你可将茶叶放置在手中，在光亮处看或轻嗅即知，若有霉味或者明显能看到发霉的迹象，那么，你还是别喝了，把这样的茶叶当植物肥料来用吧！如果干茶有茶菁味或杂味，你可请专业焙茶师父或茶行代为处理；如果只是有一点陈味、旧味，那么你可利用冲泡法来解决哦。
冲泡放置了一段时间的茶，有一点一定要做，那就是醒茶，让陈放的茶慢慢苏醒过来。而醒茶又分为干醒和湿醒，干醒的话建议茶友们选择一个紫砂罐来存放撬好的干茶。湿醒说的就是普洱茶冲泡中的第一泡醒茶。那么，久置的茶叶，我们怎样来冲泡才会更好喝呢？
冲泡久置的茶叶，水的温度要高，最好是沸水，第一泡时间较平常久一点，然后倒掉不喝，第二泡起时间比平常快一倍，快冲快泡，尽可能趁热喝。当然在冲泡的过程要避免冲击茶叶，有条件的话最好使用大一点的紫砂壶冲泡。紫砂壶独特的双气孔结构，加上它本身具有一定的吸附性和保温性，能让茶性更好的释放出来。
总的来说就是家里放久了的茶叶要确认下是否霉变，霉变那就不要了，如果只是放久了有些杂味，可按照上面的方法进行冲泡，扬长避短，让茶恢复它本该有的味道。你还有其它冲泡久置茶叶的方法吗？
