绿蚁新焙酒,红泥小火炉,晚来天欲雪,能饮一杯无?
白居易在这首《问刘十九》的诗中为我们描述了一个为之向往的景象。天冷欲雪,炉子里烧得正旺的火苗,有新酿的酒,暖心暖身,无比美好。
说到底,人生在世冰霜苦旅,得失流离,到头能来,真正能令人慰藉的,也无非就是朴朴素素求碗热茶喝。
煮茶要重视这些常被忽视的细节。
留根续水,多次出汤浓淡均一。每次最好不要把壶里的茶汤全部倒完,应该留部分茶汤加水再煮。
避免干烧,避免骤冷骤热。不管什么材质的容器,为了安全都请不要干烧。
之前在介绍适合煮着喝的茶文章中,杯小茶提到了一种红泥小火炉,许多茶友都特别喜欢。
所以今天杯小茶就给大家推荐一款,用起来很顺手的红泥小电陶炉,简洁大方,实用便捷,还特别环保健康,煮水煮茶均可。
环保健康,茶室必备
但是用木炭、酒精灯、蜡烛作为热源都有缺陷,首先不安全,尤其是木炭使用过程中会产生一氧化碳,对身体不好,甚至还会诱发中毒。
其次不便操作,明火存有一定危险性,容易发生烫伤。再次不环保,燃烧会产生废气,污染环境。
这款红泥电陶炉就不同了,用电陶炉来替代传统热源,用传统的红泥炉外观,传统和现代的完美结合,实用经济环保健康,值得点赞。
外形秀气,易于操作
这款电陶炉外形与传统红泥小火炉一致,高12.2cm,直径约15cm,小巧可爱,便携易放。炉身采用原矿砂制作,高温烧制,经久耐用。
开关调档采用外置线控,分为高中低三档,温度高低根据实际情况随意调节,十分实用。
什么茶适合煮?
如果有红枣和老陈皮,可以加入少许:半颗红枣或一指甲盖的老陈皮加入壶中共煮,以上两个东西补血理气实乃养生佳品,但不宜放过多,否则夺茶之美味也。
煮茶应该怎么煮?
一是喝过十多道后再拿来煮,二是不经冲泡直接就煮。二者用量不同,滋味上也不一样。
第一种方式,若是喝过十道后再把茶叶放入煮茶器中煮茶。这种方式煮茶,更要求茶叶底质棒,最好已存放多年,如果是台地茶,则寡淡或涩麻。
第二种方式,若是未经冲泡直接煮,则茶气更烈,滋味更醇,当然投茶量不宜多,以求其最佳滋味即可。
具体比例可以根据你手上茶叶不同慢慢摸索调整,原则是茶量宜少不宜多,多了太浓影响口感,不像泡茶可以调整出汤时间等方式来补救茶量过多的情况。
春寒料峭的日子里,生活不易也能被一杯热茶感动,就用这款红泥小电陶炉,煮杯热茶温暖你我吧。简洁大方,实用便捷,还特别环保健康,煮水煮茶均可。
(责任编辑:茶小仙)