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普洱中期茶怎么泡才最好喝?它有哪些冲泡方法和技巧?

时间:2018-12-12 10:05来源:陈茶汇中期茶 作者:佚名浏览:
普洱中期茶怎么泡才最好喝?它有哪些冲泡方法和技巧?
近期,喜欢喝普洱中期茶的人变多了。对于泡茶友有很多疑问,饼陈化了很久,在饮用时,为了泡出应有的陈味,要做什么措施?在泡茶的时候,要怎样泡,才能让茶的味道发挥到极致?普洱中期茶怎么泡才最好喝?它有哪些冲泡方法和技巧?让陈茶汇为茶友们娓娓道来。
 
首先,要了解茶的特殊之处。茶饼对仓储有一定的要求。茶饼自然陈化了接近十年,茶的各项属性都会改变。从茶饼的颜色,到茶汤的滋味,这些都会与新茶不同。放置了很多年的茶叶,在泡茶之前,需要醒茶醒茶能够让茶叶恢复活力。醒茶的时长各有不同。有些茶在一周内即可完成醒茶,有一些需要一个季度。醒茶完毕,茶叶泡出的茶汤会比较自然
 
醒茶是为了泡茶做准备。泡茶时,要控制温度。温度对茶叶有很大的影响。茶香能不能飘出,茶味能不能泡出来,这都与温度有关。适合的温度,能让茶的滋味溶入水中,让茶友喝到甘醇的茶汤。
 
冲茶是一个过程,可能会持续几秒,这时,如果水温下降了,茶的味道会打折扣。怎样才可以把水温维持在较高的水平?第一,尽量选择陶铁壶作为烧水的设备。第二,把开水注入茶杯时,缩短壶口和茶杯之间的距离,把热量的散失控制在较小的范围内。第三,让开水的温度保持稳定,没必要让水一次又一次地沸腾。
 
茶叶在水中浸泡了多久,也会影响茶汤好不好喝。茶被制成茶饼后,变得更加紧实,茶叶里面的物质能够迅速地溶出。因此,不需要泡很久。如果醒茶的步骤做得比较好,泡茶时只要“快进快出”就可以了。当泡茶泡到第七泡时,可以浸泡得久一些。
 
为了让茶汤拥有通透的色泽,扑鼻的陈香,让茶友愉快地品茶,在泡茶前,要重视醒茶这个操作。泡茶的水温也要控制。浸泡茶叶时,也要注意时间。醒茶、水温、浸泡,这些泡茶的细节需要茶友注意。
(责任编辑:品茗在心)
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