琴棋书画诗酒花香茶,文人的几件雅事。
很多人从喝茶开始,慢慢涉及插花、焚香等,扩大了艺术领域,提高了文化修养。
产生这样疑问的人,不在少数。
茶友们可能也遇到过这样的情境:本是一场专门品茶的茶会,没想到主人在喝茶时点起了香,香气甚浓,茶都喝不出味道来了。
如此点香喝茶,可以说是既不懂茶道,也不懂香道,附庸风雅而已!
那么,古人所说的沐浴、更衣、焚香、喝茶,又是为何呢?
原来,古人在进行一件重要的事情之前,都会先祛除身体和心灵上的“污垢”,有一种神圣的仪式感。
在喝茶之前点一炉香,可以为茶室营造一种氛围。试想,当人走进一个陌生的房间,倘若此时能闻到缕缕香气,心情马上就能放松下来,感到舒适愉悦。这种效果,有点类似于背景音乐。
点香,为喝茶缓缓拉开序幕。入座之后,幽幽的香气让人的情绪马上沉淀下来,心平静下来,精神也集中起来,接下去品茶则会更加专注。
所以,茶会前的点香,主要是为茶服务的,不可喧宾夺主。
香品以天然、淡雅的为佳,不宜过浓,切莫使用气味浓烈的香,不仅影响茶香茶味,甚至让人感到头昏胸闷。就像我们提倡喝茶时不要喷太浓的香水,也是这个道理。
点香的时间,应在客人到来之前,室内香气浓度到达一定的程度时,随即灭香,避免香气过浓。饮茶期间,一般不会再点香。
有以品茶为主的茶会,自然就有以品香为主的香会。茶与香两件事,安排得当,就可以起到互相补充、增进趣味的作用,否则会起到反效果。
所以,喝茶品香是没有问题的,关键是不要让香破坏了茶就好了!
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