洗茶完后，茶叶还没张开，这时候第一冲水浸泡时间应该比正常冲泡时间长那么一点点，叶子才会张开。网上经常能看到教大家第一冲水时间要短，这不科学啊。之后的几冲就可以按正常的冲泡时间。当然了，这些的前提是要根据茶性来冲泡，有的茶有力，不宜浸泡久。有的茶力度不够，需要浸泡下去才会出茶味。
总的来说，如果真喜欢用紫砂壶来泡单枞，建议可以减少投茶量。用盖碗，对冲泡茶叶比较游刃有余。之前在另外一个问题里回答过，盖碗能把茶叶的原味泡出来，层次分明。而紫砂壶能让茶汤滋味醇厚，一定一定要记得每一冲茶汤都要淋净！
还有人会用朱泥壶泡单枞，听过一个比较，得出来的结论是：朱泥壶＞盖碗 ＞ 紫砂壶。
红茶香味悠长，性甘，汤色红浓，泥料：紫泥类、红泥类、降坡泥等泥料。壶型：壶身较高深、窄长的。
@粤东山巅泡着茶：茶壶的器形多变，但有共性：保温性好、茶叶和水的接触面积大，出汤速度慢。保温性好，利于茶汤出味，适合出味慢的茶，和味道偏淡的茶。
有几类茶是比较适合用壶来泡的：生普、白茶、黑茶。除此之外，如果你的茶不够好，且茶味比较浓郁，那就不要用壶了。
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