说起喝茶到底有什么讲究，各地有各地的不同，南方北方也有不同。在那个节目中有一位女明星说她在家里泡茶，准备的时间就超过了40分钟，她老公都等不及了。是哪位女明星，实在是记不住了。对于现在的各种明星，我基本上是脸盲，分辨不出来。给大家讲个笑话，就是前两天的事儿，我们工作室一位小姐姐拿了一张某著名小鲜肉的图片给我看，问我美不美？我一看确实长得挺漂亮，随口问了一句这小姐姐这是谁？没想到她们说，老师你怎么男女都分不清楚啊。我承认，我确实没分辨出来。不过话又说回来，现在的小鲜肉、小姐姐，她们之间从外表上看，真的是不容易分辨出来。当然这可能是我的分辨力下降，怕是有点老眼昏花了，不服老不行啊。
言归正传，为何泡一泡茶需要准备40分钟呢？这个人家没具体说，我也就不能瞎猜了。说一个我的亲身经历，也许能对大家理解这个事儿有一点帮助。
大概四五年前吧，我应邀参加一个茶会，当时我是有耳闻，这帮人挺装的，当然也可以说挺有仪式感的。本来我是不想去掺和，碰巧那天下午有空，再说也心存好奇，想看一看仪式感到底是怎么样的，于是我就去了。人到齐之后，有人问我带衣服了没，我觉得很奇怪，连忙问需要带什么衣服？人家斜眼看了一下我，用带有轻视的声调说“纯麻料汉服”。不会吧，不就喝口茶嘛，正想着要不还是走吧，邀请我的组织者刚好过来，跟我说他那里有一套多余的，让我穿上，那就穿吧，客随主便，这也是基本的礼貌。不过穿上之后我是确实感到别扭，我从来没穿过，这是第一次。进入茶会的主会场前，正琢磨着是不是需要换鞋，幸好只是我想多了，人家没这个要求。
接下来是所谓净手，也就是洗手，人家说的很有文化，这个净手不是去卫生间，这倒是应该的，讲究卫生嘛。待坐稳后，主持人开始说了一下今天茶会的主题、要求等等。我只记住了不能高声喧哗，关闭手机一类，当然这也是必须的。然后开始焚香、抚琴，随着古琴声响起，两位茶艺师开始了标准的茶艺表演，一招一式确实很优美。不过，就在此时一股刺鼻的香气飘了过来，一看原来是一开始点燃的香散发出来的味。我闻着应该是印度出产的檀香的味道，比较浓烈，不知道大家闻过没有。心想这不是犯忌讳了吗，你的檀香味已经把茶香味都盖住了，这茶咱们还怎么喝？将就一下。
那边厢又是烧水又是温杯，已经把整套程序弄完，时间大概已过去十多二十分钟。因为每个茶艺师要给十多位茶客冲泡，标准器具像盖碗包括公道杯，不可能满足咱们一泡一泡的倒，十多位肯定是不够的，只能弄一个大一点的杯子，两泡并一块分给我们品尝。等轮到我喝的时候，茶汤的温度已经下降了很多。说实话，那茶是真不好喝，水味重、茶味薄。我仔细一看，原来是茶艺师将水烧开后又忙着按程序做各种动作耽误了时间，导致水温偏低，用低温水冲泡的茶肯定不好喝。大概的估计了一下时间，从我进门开始到喝上第一口茶至少过了一个小时以上，那还是在人家有准备的情况下。如果是在没准备的情况下，时间怕是得加倍吧，因此也就理解了四十分钟都还喝不上茶，明星嘛肯定还是会讲究一些的。
