白茶是我国六大茶种之一，白茶属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品，优质的白茶色、香、味、形具佳。在日常喝白茶的过程中，我们总是在不断探索——如何将白茶泡得好喝。要用到多少度的水温才能将其彻底唤醒呢？下面给您解答。
白茶冲泡水温100摄氏度最适合，用沸水冲泡白茶，才能让白茶内在物质更好地展示自己，汤水会更有劲道，若是用低温冲泡白茶，这些茶叶中的物质，处于一个缓慢释放的阶段，溶于茶汤里的物质有限，使得茶汤整体表现平平。冲泡方式选用陶瓷茶壶、盖碗、玻璃杯等茶具沏泡， 茶水比例5：150左右，也就是说5克的茶叶就可以用150毫升的水进行冲泡，当然根据个人口味可适当增减。了解更多白茶知识，欢迎与本文作者交流：tea2598
白茶冲泡水温有哪些误区？
在选择水温的温度上，最经常遇到三种错误说法。
1、新茶娇嫩，不宜使用沸水冲泡，芽茶的起泡温度85℃。
2、白毫银针茶芽纤长细嫩，所以水温不宜过高
3、散茶比较脆弱，所以不能用沸水冲泡
为此，只想告诉茶友一句话——好茶不怕开水烫。再者白茶没有外表看起来的这么娇弱，大家可别忘记了，白茶的外表可是覆盖着一层厚厚的茸毛，这层茸毛保护芽头，避免被伤害。
上述内容就介绍到这里，最后注意白茶的饮用量，一般来讲，每人每天5克白茶足够，老年人更不适合饮用太多白茶。其他茶也都如此，少饮保健，多饮反而适得其反。
喝茶不是一种盲目的喜好，你懂茶，茶也会自然的懂你。知茶，懂生活。
(责任编辑：品茗在心)
