当前位置: 普洱茶 > 普洱茶文化 > 茶艺文化 >

如何正确用玻璃杯和盖碗来冲泡红茶?

时间:2019-07-08 09:57来源:中国茶文化知识 作者:佚名浏览:
如何正确用玻璃杯和盖碗来冲泡红茶?
红茶的泡法和其他茶类大体相同,但有一点要提醒茶友,红诱人的香气主要是借着热气散发出来。煮沸的水若直接注入冰冷的茶壶,泡好后再倒入冰冷的茶杯,热度会因此大为降低,香味也不能发挥出来。
 
所以在冲泡前,应先将茶以热水烫过,并在茶杯中盛以热水,待茶叶快冲泡好时,将杯中的水全倒掉,再注入泡好的茶汤
 
而目前市面上对比流行的红茶冲泡办法,主要是玻璃杯冲泡法以及盖碗冲泡法。
 
玻璃杯冲泡主要是运用玻璃套杯,泡法简略,不考究茶艺,其进程是:将茶叶放入套杯的内胆中,然后将80℃摆布的热水冲入杯内,冲泡后快速将茶汤倒到茶杯中饮用。
 
盖碗泡法可结合茶艺进行冲泡,演化出丰厚的泡茶技术,其办法与岩茶泡法类似。其泡法:
 
首要,红茶小盖碗置干茶量在5克左右。
 
接着,将85℃以上的水注入茶碗。注水后刮去茶汤上浮起的白色泡沫,再加盖。出汤时间1~3泡在3~8秒之间。
 
今后每冲泡一泡延伸3~10秒,调整原则是1~5泡冲泡出的汤色根本共同。
(责任编辑:品茗在心)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:红茶冲泡 茶叶 冲泡 茶艺 泡茶 茶壶 醒茶 汤色 岩茶 
热点排行
相关文章
推荐几个经典的冲泡普洱茶的方
推荐几个经典的冲泡普洱茶的方
带你领略红茶的品饮和各种冲泡
带你领略红茶的品饮和各种冲泡
工夫茶冲泡过程
工夫茶冲泡过程
正确冲泡红茶的六大法则
正确冲泡红茶的六大法则
老白茶的冲泡技巧
老白茶的冲泡技巧
冲泡黑茶时需要洗茶吗
冲泡黑茶时需要洗茶吗
实践证明绿茶用沸水冲泡要优于
实践证明绿茶用沸水冲泡要优于
茉莉花茶的冲泡方法
茉莉花茶的冲泡方法
冲泡一杯茶节奏很重要
冲泡一杯茶节奏很重要
几个经典的冲泡普洱茶的方法
几个经典的冲泡普洱茶的方法
漫谈普洱茶鉴别的常识和方法及
漫谈普洱茶鉴别的常识和方法及
这篇干货帮你冲泡一杯色香味俱
这篇干货帮你冲泡一杯色香味俱
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号