有人说茶是有灵性的，茶的味道代表了泡茶人的品格与心性。一杯茶好喝与否很大一部分原因在于泡茶的人，泡茶人的心情好泡出来的茶自然也要好喝，如果泡茶人的心情糟糕透顶那么相应的泡出来的茶叶便会�岩韵卵省Ｕ娴氖钦庋穆穑渴堑模残砟慊峋醯谜馐敲孕牛涫挡蝗唬切那橛跋炝四阕约涸谂莶枋倍耘莶柘附诘淖⒅亍Ｐ那楹檬弊鍪裁炊挤浅５牡眯挠κ郑那樵愀獾淖刺牟辉谘赡衙饣岢龃怼�
泡茶时除了保持良好的心情还该注意什么呢？
首先、投茶量，喝茶很多时候都是随意随性的事情，所以投茶量的多少很多人都不在意，除非是做学问研究，不然投茶就是凭手感经验凭心情非常的自我。一直的随意就会导致茶叶口感的不稳定性，时而甜润，时而苦涩，这全部的归因都是心情的好坏，心情好泡出的茶叶也好喝，心情不好茶苦涩无比难以入喉！其实很大部分原因是投茶量的多寡导致的。一般情况都建议备一个小型的称，方便称量，心里有数就可以通过调节投茶量是茶叶好喝。
其次就是水了，水为茶之母，水是冲泡出茶味的关键，其中的问题主要有水质、水温以及注水方式。越说越复杂，这是故弄玄虚吗？刚刚接触听起来确实有些复杂难以理解，当接触久了提到点上自然也就明白其中的要领了。作为初接触者要注意什么呢？水一定要烧开，注水也不求什么花样，简单的定点注水就好了。先粗条在有一定的基础后再精调事情就会自然明白了。
不论是做事还是冲茶，自我的自信心一定足，这是做成事情的基本必备，没有什么是一蹴而就，都需要一步一个脚印的去体会并提升自我。一杯好喝的普洱也是如此，当你用心的感受相信它也能感受到你的用心！
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