1、直接煮
2、先泡后煮
小青柑先沸水冲泡,喝上几泡后再投入壶中慢煮,第一壶煮4分钟左右,第二壶6分钟左右,往后适当延长煮茶时间。
煮小青柑的注意事项
2、倒出茶汤的时候,需要在茶杯底部留少许的汤水,这样可以保持在下一次煮水的时候,煮出来的茶汤浓度均匀一致,这样味道会更加一些。
3、避免干烧,避免骤冷骤热:不管什么材质的容器,为了安全都请不避免干烧,避免骤冷骤热。
关于“怎么煮小青柑好喝”的相关内容就介绍到这里。如果条件可以的情况下,那么不防可以试试把小青柑煮着喝哦,相信你可以品尝到更加醇厚的茶汤滋味哦。
小青柑泡饮方法
方法一:掀盖冲泡法
大多数小青柑外面都有一层包装纸,一是可以较长时间保存它的香气,二是防止小青柑在运输中相互碰撞而擦损。
方法二:碎皮泡饮法
采用碎皮泡饮法,可以根据自己的口味灵活调整普洱与果皮量。普洱茶溶出速度快,对应的,耐泡成都也会降低。
方法三:九孔泡饮法
在冲泡之前,先用茶刀在小青柑四周及柑底部钻出九孔,再将其投入盖碗壶中,冲沸水。茶慢慢浸出,与果皮的清香融合,口感清甜适度。与前面两种相比,这个方法较为繁复,但冲泡出来的茶汤红浓,清香扑鼻,口感好,耐泡度长。
茶刀建议选用锥形刀尖,用力要控制适度以防伤手,扁形茶刀易发生柑皮碎裂现象请注意力度和方向。
本文介绍了小青柑怎么煮及小青柑常见的三种冲泡方法。泡法不同得到的茶汤滋味各有不同,大家可根据不同的口感选择适合自己的冲泡方式。
(责任编辑:品茗在心)