①可以完成短时间的茶水分离;
②茶叶浸泡时间长短的控制;
③每一泡的汤感有层次;
④新手好学、老手方便用也有一定的仪式感，增加生活的情趣;
白茶在盖碗中冲泡;
①第一次注水时一定要把茶叶全部打湿沉入水中，不要让茶叶浮在水面影响口感;
②注水到出汤的时间，只要不是过度浸泡，结合自己的口感多试几次，找到适合自己喜爱的浓度，原则是快出汤为佳，注水后盖上碗盖过十秒左右出汤，也不要追求时间的准确性如教科书一般;
③白茶冲泡亲民性强， 也没有什么一定特殊的要求，只要自己喜欢又方便就好，一杯茶只是生活品，随性无负担最重要;
愿好茶陪伴你。
(责任编辑：茶小仙)
