一、品鉴高端普洱茶，从哪些方面去品饮感受？
第一，我们首先感受它的香气，接着感受汤感的细柔度和悠长度。一种滋润感和甜感会从丹田返回来到喉部，回味无穷。
第二，感受茶汤滋味的醇和度以及浓强度。
二、一任天真定位高端普洱茶，那冲泡一任的茶有哪些讲究？
冲泡一款好茶，要求冲泡者有一定的冲泡水平。
对于茶友或者茶艺师们来说，如果要冲泡一任天真的茶，基本上掌握以下这些技巧，就可以泡出不错的口感。
1、水要100%煮开
2、掌握出汤时间
当茶汤浓郁度达到饱满时就出汤，如果茶叶释放过度，茶汤浓过头了，喝起来很多滋味会被掩盖掉。
所以好的高品质的普洱茶，想要泡出好味道，需要掌握它的出汤时间，同时关注茶汤的饱满度。
3、谨防茶水分离
茶叶物质析出到水里达到了一定的浓度，让品饮者喝起来觉得不散，像一块东西进入到嘴里，包裹得很好，我们就说这个茶泡得刚刚好。如果说喝起来汤不汤、水不水的，即水里面只有一点点滋味，就叫茶水分离。
冲泡茶叶要掌握节奏，不能说断崖式地冲了三四道后就出现茶水分离，喝起来味道不怎么样了。
冲泡我们的茶不需要很多讲究，稍微点一下就能明白。若是喝过茶的人，一般培训一下就可以冲泡出好的味道。
三、茶叶冲泡过程中，出现茶水分离的原因？
平常我们泡茶，茶叶冲泡到中间阶段或者末尾阶段时容易产生茶水分离。如果一款茶刚开始冲泡就出现茶水分离，肯定有冲泡水平问题。
茶水分离一般跟冲泡水温、冲泡水平有关。
在冲泡过程中，我们应当掌握一些技巧，及时出汤，避免过早出现茶水分离，影响品饮体验。
首先来说，泡茶一定是要百分百的开水来泡。
当然，对于比较资深的茶艺师们来说，如果说茶叶注水以后发现水的温度不够，可以选择泡久一点才出汤。
在茶叶冲泡过程中，对于注水的粗与细、快与慢，其实也是可以调整的，然后看汤色来出汤。
首先要有这个经历：泡不同年份的茶，看一下汤色，基本上自己就知道茶汤的相关表现。
之后拿到一款好茶冲泡，判断茶汤是否饱满，看汤色就知道。如果之前没有冲泡过这款茶，一般泡出来第一泡，自己尝一口后，后续就会根据自己的经验做调整了。
(责任编辑：茶小仙)
