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宽壶留根闷泡法

时间:2018-07-29 15:30来源:网络 作者:佚名浏览:
宽壶留根闷泡法: 留根就是经洗茶后从始至终将泡开的茶汤留在茶壶里一部分,不把茶汤倒干。 一般采取留四出六或留半出半。每次出茶后再以开水添满茶壶,直到最后茶味变淡。 闷泡是指时间相对较长,节奏讲究一个慢字。其既能调节从始至终的茶汤滋味,更能达到茶熟香温的


留根闷泡法:
    "留根"就是经洗茶后从始至终将泡开的茶汤留在茶壶里一部分,不把汤倒干。
    一般采取"留四出六"或"留半出半"。每次出茶后再以开水添满茶壶,直到最后茶味变淡。
    "闷泡"是指时间相对较长,节奏讲究一个"慢"字。其既能调节从始至终的茶汤滋味,更能达到"茶熟香温"的最佳境界。
 

(责任编辑:茶小仙)
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