好茶难寻,有时得在几十种茶样中才能挑选出一款自己喜欢的茶;
好茶难寻,有时得寻遍茶山才能选中一片天时地利人和的灵物;
好茶难寻,有时好茶是泡出来的。
寻遍好茶,舟车劳顿,还不一定满意而归。所以泡“好茶”,还不如“泡好”茶。
一杯好茶,水温不够,水质不好,闷茶时间过久,也是平白辜负了这杯“好茶”。
那么“泡好”茶,10块钱一泡的茶叶能泡出100块的水平,这杯茶就值一百块,但如果你只是随便应付一下,根本不在乎10块钱一泡的茶,那泡出来的可能就一文不值。
茶有那么多种,好茶也就几种,喜欢喝的又只有两三种,能喝到的好茶更是少之又少,因为尝不到,所以更想尝,这是人之常情。
遇到“好茶”,得之者幸,但是在遇不到“好茶”的时候,“泡好”手上这杯茶,也会得到鲁迅笔下描述的“喝茶的清福”。