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滇红是什么茶?该怎么冲泡才更好喝

时间:2021-09-18 16:47来源:小编讲茶 作者:佚名浏览:
该怎么冲泡滇红茶才更好喝。
云南,是一个很美丽的地方,说到云南,可能大家所想到的都是美丽的丽江和四季如春的昆明,但是今天小编和大家介绍的并不是这些美丽的景点,而是我们的云南滇红滇红茶,也经常被叫做云南红茶,因为它就是云南红茶的简称。
 
说到滇红,不知道大家是否知道这样一件事,曾经英国女王在访问云南的时候,临沧地区的一款“滇红工夫茶”深得女王的喜爱,并且在女王返程的时候这款还被作为外事外宾作为礼物赠送给女王。从这一点我们可以看出滇红确实是有着它独特的魅力,不然也不可能深得女王的喜爱,事实上也确实是如此,滇红是云南的传统出口商品,经常出口国外给云南带来巨大的经济利益。
 
作为云南的传统出口商品,滇红自然是有着它的独特之处,今天小编就带大家走进滇红的世界,让大家对于这一款茶叶有着更多的了解。首先我们从它的外形开始,它的芽叶非常的肥壮,并且金毫显露,看起来秀丽完整,给人一种爱不释手的感觉。还有就是它的叶底,相比于其它茶叶显得更加的突出,那是因为滇红的叶底看起来肥嫩匀整,红亮显芽,另外吸引人的就是它的色泽了,是乌黑圆润的。说到这里了,相信大家在脑海中都能够脑补出滇红的样子了,所以小编对于形状这一块也不介绍更多了,接下来我就和大家分享关于滇红的冲泡事宜,相信这也是大多数朋友想要了解的。
 
首先我们在泡这款茶的时候,有一个步骤一定要做,那就是在冲泡之前一定要温杯,何为温杯呢?就是用开水先把茶具清洗一遍,这一步可能大多数都不理解,其实我们这样做的目的就是让茶具能够自带温度,这样我们在冲泡的时候能使滇红的香气更加明显。再就是我们的投茶量了,这个没有什么特殊之处,和大多数红茶一样,投茶量都控制在3~5克,投茶量掌握好之后,就是水温了,我们都知道不同的茶叶对于水的温度是有不同的要求的,过高或过低都会影响茶叶的口感,滇红就适合用95摄氏度的水冲泡.
 
还有就是倒水的时候,一定要沿着杯壁缓缓往下倒,而不是直接倒下去,第一泡我们一般5秒之后就可以出汤了,出汤的时候一定要做到茶汤和茶叶彻底分离,不然会产生苦涩感,给我们的口感带来非常大的影响。
 
怎么样?说到这里了我相信大家对于滇红已经大体了解了吧,如果有兴趣的朋友可以在家里按照小编说的自己泡上一滇红茶,这样好不惬意!
(责任编辑:茶小仙)
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