且看看这些常见的持壶技巧,让紫砂壶用起来更优雅。
捏把
适用于容量稍小的壶型,拇指与中指捏把,并稍向壶心倾斜,无名指与小指抵住壶把的下方。这样,食指可以很方便地点住盖钮,壶的重心好掌握(必要时左手协助)。
“捏把”姿势轻、柔,满足女性拿壶讲究的优美典雅,所以女士持壶常采用此手法。
勾提把
用食指以下的指头从外往内勾住壶提,或视长度决定几只手指,然后拇指点钮。大拇指放在壶盖和壶钮上皆可,不要堵住气孔。如果放在壶盖上,要小心被烫到。
相比“捏把”,“勾提把”拿壶时更为粗犷和大气,所以男士持壶常采用此手法。
夹提把
适用于提梁壶,提梁壶的提把在盖子上方。持壶的方法是以拇指与食、中指包夹住壶提后半部根部,以拇指顺便点钮(也可用左手的食指点钮)。
勾把
也称“双手穿提点钮”,适于400毫升以上的大壶。用一手的食指或中指,或更多的指头勾住壶把,拇指按住壶把上方,另外一只手的食指按住盖钮(俗称“点钮”),其他4指收拢。
女士拿杯
右手拇指、食指轻捏茶杯边缘,中指轻托杯底,无名指、小拇指收紧,不指向他人以示尊重。
此法既稳当又优雅,女士拿杯常采用此手法。
男士拿杯
右手拇指、食指轻捏茶杯边缘,其余三指轻搭在食指旁边,自然握杯。
此法动作简要精练,有一种大权在握之感,男士拿杯常用此法。
“内收型”拿法
右手拇指、食指轻捏茶杯边缘,中指轻搭于杯身,无名指、小拇指往内收,动作内敛、沉稳,举“重”若轻。
必要时,可以将内收的无名指、小拇指搭在杯底处,会有一种“金樽清酒斗十千”,“直挂云帆济沧海”的气魄感。
“双手持杯型”拿法
右手拇指、食指轻捏茶杯边缘,中指轻搭于杯身,无名指、小拇指收紧,左手:拇指自然搭在食指部位,其余四指并拢,轻托杯底,十分典雅别致。
总之,持壶拿杯是一种使用手势,不必拘于太多的细节,但也不该太过随意。像一些过于僵直的拿法,如五指像娃娃机里的爪子似的,以提溜的方式抓杯沿、递茶杯,这种做法显然不文雅:手指头几乎碰遍了杯口,适合下嘴的地儿实在没有……
(责任编辑:茶小仙)