出汤的时间会直接影响到茶汤的滋味香气。我们在保证匀速出汤的同时，也要尽量控制好出汤要顺畅，一旦出汤不顺畅了，我们要立刻增加出汤压力，稳定出汤速度。等待出汤干净后复原，才能为下一泡茶留下表现空间。
快速出汤对于较高等级的普洱熟茶这类发酵茶来说尤为明显。因其制茶工艺加上原料的特性等，内含物质丰富，茶叶滋味及内含物质的析出速度极快，因而快速出汤对于控制此类茶的滋味、茶汤浓淡度、饱满度等都具有至关重要的作用。
如果少放茶叶而延长泡茶时间，通常来说茶汤浓度会在一定程度上有所提升，但效果和作用有限，冲泡达到一定次数之后，喝到的滋味则是寡淡无味甚至是水味。联系泡茶至尾水阶段的闷泡环节，便不难理解。
不过，总体说来，茶叶的浓淡程度是与茶叶本身的内含物质多寡密不可分的，只有把握好适当的投茶量、泡茶时间，再辅之以恰当的冲泡技巧，才能轻松泡出一杯茶叶滋味均衡，浓淡适宜的绝佳甘茗哦。
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