品茶要注意茶的哪五个要素
茶：不用多说，茶本身的品质决定了品茶的好坏。选取好品质的茶，是获得良好品茶体验的关键。
水：除了要控制水温之外，还应该注意水本身的品质。一般来说，山泉水为最佳选择，城市中的自来水含漂白剂成分，虽然经过高温后能去除不少杂质，但品质还是不如纯净的山泉水。
器：茶具在这里值得重点介绍一下，俗话说得好：“水为茶之母，壶是茶之父”。要获取一杯上好的香茗，好茶具必不可少。并且还要根据不同的茶，不同的泡法，选用不同的茶具。选用茶具一般要考虑以下三个方面：一是要有茶具实用性；二是要有茶具欣赏收藏价值；三是有利于茶性的发挥。
境：品茶这种生活态度自然很讲究环境因素。一般来说，以环境开阔，空气流通较好的环境为佳，如果能够到清新自然、风景优美的户外就更好了。
品茶的五点重要元素
1.香气（基于嗅觉），香气的品评是茶叶品质的重要指标。
4.滋味（苦涩度对口腔中的各种部位造成的刺激和程度）；
