1、茶桌礼仪之主人篇
作为主人，招待客人自然要让人感觉舒适，也能体现自己的素养。
喝茶环境整洁
作为东道主，主人需要照顾客人的感受，让客人有宾至如归的自在感。因此，应提前将茶桌上不需要的物品收拾起来，避免出现杂乱的现象，以保持喝茶环境的整洁。
询问饮茶喜好
茶，是一种媒介、一种载体，蕴藏着你的礼仪与用心。客至，依其饮茶状况、喜好等为他选一款合适的茶。主人在泡茶前，可以先询问客人有什么偏好或禁忌的茶，以及客人脾胃是否虚寒等身体状况。
忌徒手取茶叶
手上的污渍不仅容易让茶叶受潮，气味也容易沾染到茶叶上，影响到茶的品质，也给人不讲卫生的感觉。应用茶匙取适量茶叶，或将茶筒倾斜对准壶轻轻抖动，将茶叶倒出。
茶具清洗摆放
在客人面前，温杯烫壶程序再走一遍。茶具温度提高，茶汤口感效果会更好。
新客要换新茶
在宾主喝茶时，中间有新客到来，主人表示欢迎，应该立即换茶，否则会被认为慢客或待之不恭。
斟茶要知深浅
斟茶时斟七分即可，暗寓“七分茶，三分情”。俗话说：“茶满欺客”，并且茶满不便于握杯啜饮。
敬茶先奉客人
在奉茶时，先奉给客人，再奉给自家人，最后司炉才可以喝，否则就是对客人的不敬，叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。
递茶不忘提醒
将泡好的茶端给客人时，注意手指不要接触到杯沿。在请客人喝茶时，将茶杯放在客人右手前方的茶桌上，说“请用茶”，或伸手示意。
2、茶桌礼仪之宾客篇
走亲访友，上门坐客。当主人以茶相待时，作为宾客也需遵守一些茶桌礼仪。
执杯之礼
客人右手持杯，左手托住杯底，双手奉出才是对主人的尊敬。同时，放置茶杯时要注意轻拿轻放，不要发出杯碟相撞、摩擦出声响的行为，否则会被视为“强宾压主”。
实际上，一般爱茶之人对茶具也有爱惜之意，会轻放小心，做一个优雅得体的茶友，令主人心生喜悦，得意有如此佳友。
喝茶礼仪
饮茶时，不咂嘴，不皱眉，过度咂嘴加皱眉，给人嫌弃之感，主人可能觉得自家茶叶不合口味，心生不悦。如果实在喝不下了，可留半杯，主人就知你的意思了。
叩手之礼
主人以礼相待，客人心明其意并予以回应，所有的礼谢都凝结于两声轻轻的叩响——叩茶礼。无声的言谢，一个动作皆可心领神会。
按照传统茶桌礼仪，辈分不同，叩手礼也是不一样的：
平辈之间，食指中指并拢敲击桌面，相当于双手抱拳作揖，敲三下表示尊重；长辈对晚辈，食指或中指敲击桌面，相当于点点头，表示对晚辈倒茶的谢意；晚辈对长辈，五指并拢成拳，五指同时敲击桌面三下，相当于五体投地跪拜。
另外，喝茶与喝酒不同，忌一口闷或者亮杯底。一般遵循三口为品，否则就是牛饮了。最后，将杯中茶饮尽，才能不辜负主人的一片待客之心。
