有人说应该盖上，有人说应该揭开，今天我们就来说说用盖碗泡茶，哪些盖盖比较好，哪些揭盖更好。
1、细嫩的茶叶要揭盖
2、成熟茶叶可留缝斜盖
冲泡生普这一类比较成熟的茶叶的时候，我们可以选择斜盖的方法，这样既不会散失香气，也不会闷坏茶叶。
3、粗老茶可以盖盖
4、茶叶味道变淡可盖盖
不管是哪种茶类，在经过一泡又一泡的冲泡之后，味道会慢慢的变淡。这种时候，我们就可以选择盖盖了，可以让我们的茶叶能更好的释放出来。
无论是哪种方法，我们都应该视情况而定。如果是对茶叶没有细致要求的茶友，就大可不必在意这么多，怎么舒服怎么来就好了。如果你的茶品质够好够优，那也是属于可以随便折腾的茶，按自己喜欢的感觉泡就可以。
