“温杯烫壶”
这个步骤虽然简单，但却对后续的泡茶过程有着不小的影响。
为什么建议养成温杯烫壶的习惯呢？
第一，温杯烫壶可以提升茶具的温度
我们都知道，茶叶的香气和滋味在很大程度上受温度的影响。
如果茶具是冷的，那么当我们冲入热水时，茶具会迅速吸收热水的温度，导致水温下降。
这样一来，茶叶中的香气和滋味物质就无法充分释放，从而影响茶汤的品质。
而通过温杯烫壶，我们可以提前将茶具预热，使其在泡茶时能够保持相对稳定的温度，从而更好地激发茶叶的香气和滋味。
第二，温杯烫壶有助于清洁茶具
在日常使用中，茶具难免会沾染一些灰尘或杂质。
如果不进行清洁就直接泡茶，这些杂质很可能会混入茶汤中，影响茶汤的纯净度和口感。
而通过用热水冲洗茶具，我们可以有效地去除这些杂质，确保泡茶时茶具的清洁卫生。
第三，可以激发茶香
茶叶中含有多种物质，如香气物质、鲜爽物质，此类物质经过加工之后；
剩下的成分，其沸点较高，一般第一次冲泡，很难释放茶叶的中的物质。
而温杯烫壶，则可以很好激发茶叶的香气，使得在后期茶汤中表现更为良好。
而温杯烫壶，也是可以快速唤醒茶叶的活力，从而使得茶叶更容易泡开。
除此之外
在商务、接待活动中，温杯烫壶也是一种礼仪、尊重。
而温杯烫壶作为茶道中的一个环节，不仅体现了对茶叶和茶具的尊重，也展示了泡茶者的细致与周到。
在朋友聚会或待客时，一个小小的温杯烫壶动作，往往能够给对方留下深刻的印象。
写在最后
温杯烫壶作为泡茶前的一个重要步骤，不仅影响着茶汤的品质和口感，也是文化礼仪的体现。
因此，建议每一位茶友在泡茶前都能养成温杯烫壶的习惯，从而泡一杯好茶。
(责任编辑：大润大品)
