昨晚，我泡了一壶彻底失败的茶，一壶苦涩无比的茶。
我并非小题大做，因为我的漫不经心亵渎了本应可以遇水重生的天地精灵，是我的失误，让她们再也不能翩跹起舞，留香人间。我不仅亵渎了茶叶，也亵渎了宝贵的水，更是亵渎了茶农们的辛勤付出。这是做为一个茶人的失败。茶人要懂得俭行，要懂得感恩，更要懂得敬畏！
泡一壶好茶，有最基本五个要素：第一是水，第二是茶器，第三是茶叶，第四是水温，第五是心静。回顾昨晚泡茶过程，似乎和以往操作无大异。水为茶之母，水用的是石埠矿泉水；壶是自己常用的丁亦琴紫砂《瑞狮壶》，泡铁观音茶叶绝佳；茶叶是刚上市的正宗安溪铁观音春茶，口感鲜爽醇和；水温轻车熟路控制在80℃~85℃左右，第一道15秒出汤。问题就出在最关键之处，心不静。品茶要心静，前辈诚不欺我也！
