陈皮的功效：具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、肺气阻滞、咳嗽痰多等。可用于脾虚饮食削减、消化不良，以及讨厌吐逆等症...陈皮中含有的胡萝卜，维生素C、维生素P比果肉的含量还高存在保健美容的作用。
柑普茶的冲泡技巧如下：1、考皮。筛选7年以上新会陈皮，撕成小片状，放入茶壶。浓淡依口味，通常每升壶1-2瓣。2、煮水。将泡茶水煮沸(泉流更佳)。3、泡茶。第一泡：先用沸开水泡洗新会陈皮30秒，而后将茶汤浸泡茶具，让新会陈皮的芬芳浸透到茶杯之中，品杯，摆龙门阵。第二泡：用沸开水泡洗新会陈皮10秒，茶汤点洗茶具，龙门跑马。第三泡：用沸开水冲泡陈皮约2分钟，成事。4、开茶。启壶：把已泡好茶的壶盖打开；过堂：将泡好的茶倒入另一盛茶器皿中；请茶：低斟杯中，敬宴客人品茶。5、品茶。观色：年份越长的新会陈皮，茶汤色越是黄赤色或枣赤色；年份越短的，茶汤色越是趋势淡黄色。(大红皮作用更佳 )闻香：年份越长的新会陈皮，茶味越香醇；年份越短的，茶味略带果青痹味。品味：年份越长的新会陈皮，口感越是甘香、浑朴；年份越短的，口感越是果酸甜重，略带辛辣。赏韵：年份越长的新会陈皮，越是感触一股幽香的甘醇缭绕五脏六腑，纯顺和美。
大家有据说过江门的柑普茶吗？你们都晓得它的功能吗，今天就让我来给大家说说柑普茶的妙用吧！
(责任编辑：润生)
