中国茶艺,萌芽于唐,发扬于宋,改革于明,极盛于清,起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,有相当的历史渊源,自成一系统。根据划分原则和标准的不同,茶艺的类型也不同。 (1)以茶事功能来划分。分为生活型茶艺、经营型茶艺、表演型茶艺。生活型茶艺主要包括个人品茗和以
中国茶艺,萌芽于唐,发扬于宋,改革于明,极盛于清,起源久远,
历史悠久,文化底蕴深厚,有相当的
历史渊源,自成一系统。根据划分原则和标准的不同,
茶艺的类型也不同。
(1)以
茶事功能来划分。分为生活型
茶艺、经营型
茶艺、表演型茶艺。生活型茶艺主要包括个人
品茗和以茶待客为目的的茶事话动,即以喝一杯
好茶为依归,联络感情,追求精神的愉悦。经营型茶艺主要指在茶艺馆、
茶叶店、餐饮店及其他营业性场所为消费者提供的茶艺服务。表演型茶艺又可以分为技艺型茶艺表演和艺术型茶艺表演,技艺型如四川
茶馆的
盖碗茶,艺术型如现在普遍表演的经过艺术加工的各种类型的茶艺。
(2)以
泡茶器具划分,主要有
壶泡法茶艺、
盖碗杯茶艺、玻玻杯茶艺等。
(4)以社会阶层划分,有宫廷茶艺、官府茶艺、寺庙茶艺等。
(5》以民族划分,有汉族茶艺、少数民族茶艺。少数民族茶艺又划分为蒙古族茶艺(蒙古族咸奶茶茶艺表演)、藏族茶艺(
酥油茶茶艺表演)、白族茶艺(
三道茶茶艺表演)、纳西族茶艺(龙虎斗茶艺表演)等。
(责任编辑:润生)