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普洱茶冲泡该注意的细节

时间:2015-01-07 15:59来源:未知 作者:玲儿浏览:
普洱茶冲泡时应注意的细节 1、置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少以及个人口味决定取茶数量。一般1~2人以3~5克茶叶为宜,若人多,可取普洱茶8~10克,甚至15~20克不等。 2、冲泡器具选择:有玻璃杯、盖碗、土陶瓷壶和紫砂壶等。初学者较好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。因为其硬度和能见度较好,能客观公正的显示
普洱茶
 
 
    普洱茶冲泡时应注意的细节
 
    1、置量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少以及个人口味决定取茶数量。一般1~2人以3~5克茶叶为宜,若人多,可取普洱茶8~10克,甚至15~20克不等。
 
    2、冲泡器具选择:有玻璃杯、盖碗、土陶瓷紫砂壶等。初学者较好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。因为其硬度和能见度较好,能客观公正的显示其茶性,宜于观看茶汤,鉴其好坏。到达一定程度的玩家要享受普洱茶时则可因人而宜,选择土陶瓷壶或紫沙壶等等。
 
    3、普洱茶冲泡的用水和水温:用水原则上应选用软水,如矿泉水或纯净水,也可用自来水(较好先沉淀一下,以减少漂白粉的气味);水温要求以100℃的沸水为佳。
 
(责任编辑:一凡)
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