二、冲泡功夫川红工夫水温度
三、茶叶的数量及泡茶次数
每杯川红工夫红茶放干茶3-5克即可。
第一泡是洗茶,快速出水洗杯闻香,第一泡至第十泡时长约为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。可根据个人喜好控制出水时间。
四、川红茶的茶具选择
使用专用茶具。喝川红工夫红茶除了喝茶还得欣赏茶叶在水中的翻滚舒展,所以最好用红茶专用杯组玻璃杯来冲泡。
五、茶叶的投放
使用中投法:先在杯中注入大约十分之一的热水烫杯,再投入3-5克川红工夫茶叶,然后再沿玻璃杯壁注水进行冲泡,茶叶在杯中舒展开,就会散发出其特有的馥郁芳香。