太平猴魁外形两叶抱芽，茶芽挺直，肥壮细嫩，外形魁伟，扁平挺直，色泽苍绿，白毫隐伏。叶色苍绿匀润，叶脉绿中稳红，兰香高爽，滋味醇厚回甘，有独特的猴韵，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。是尖茶中最好的一种。如果想真的喝出太平猴魁的神韵，冲泡绝对是一门学问。
选用纯净水，茶量3克，可视人数酌量添加。第一泡要求水温85度，顺碗边注水，不加盖，浸泡60秒，茶汤汤色黄绿、亮，兰花香悠长，滋味甘润醇滑。
第二泡水温要求同第一泡一样，85度。同样的顺碗边注水，不加盖，浸泡时间为2分钟。
第三泡要求水温90度，泡法同上，顺碗边注水，不加盖。此次浸泡3分钟，兰花香悠长，滋味基本同上。
太平猴魁一般都具有兰花香，香气高爽持久，“三泡四泡幽香犹存”，太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡。
(责任编辑：润生)
