一说:茶是有德之物
陆羽在《茶经》中将茶称之为“南方嘉木”。世界上珍稀名木不计其数,但据笔者了解,被称为嘉木的树木仅有两种,另一种是柑橘。屈原在《橘颂》中称橘树为“后皇嘉树”。
茶对人类贡献良多,从感官到精神,茶给人类带来莫大享受,诚如《茶十德》所说的那样:
以茶尝滋味,以茶养身体。
以茶散腥气,以茶驱病气。
以茶养生气,以茶散闷气。
以茶利礼仁,以茶表敬意。
以茶可雅心,以茶可行道。
二说:茶人应重视品德修养
陆羽在《茶经》中提出的“精行俭德”,是与茶人的共勉。“精行俭德”是陆羽的原创词句,行文独特,洗练精美,内涵丰富,妙不可言。比较通俗简单地说,“精行俭德”是指良好的操行与品德。茶与其它食物不同,茶饮除了感官上的享受,还有精神上的愉悦,更可以修身养性,以茶悟道。茶人大多洁身自好,重视传统,珍视友谊。笔者以为,新时代茶人,尤其是都市茶人,应该与进步绅士同义:正直、善良、谦逊、有知识、有爱心。笔者愿以茶圣为榜样,与广大茶友共勉。
三说:茶饮创导社会公德
客来敬茶,以茶会友,以茶代酒,自古就是中华民族的良风美俗。
美酒千杯易乱性,清茶一盏亦醉人。清廉、公正是人们对政府、对官员的最大期望。衷心希望政府严格控制公费宴请,少用美酒名烟,以茶代酒,多向宾客、尤其是海外贵宾推介国饮,创导清廉节俭的社会风气,则国人有幸,福莫大焉!
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