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茶叶冲泡程序

时间:2018-07-18 11:47来源:网络 作者:佚名浏览:
茶叶冲泡程序 1、百鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具; 2、观音入宫(落 茶):把铁观音放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分; 3、悬壶高冲(冲 茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动。 4、春风拂面(刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁
 
   茶叶冲泡程序
 
   1、百鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具
 
   2、观音入宫(落 ):把铁观音放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分;
 
   3、悬高冲(冲 茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动。
 
   4、春风拂面(刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净;
 
   5、关公巡城(倒茶):把泡一、二分钟后的茶水依次巡回注龑入并列的茶杯里;
 
   6、韩信点兵(点茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;
 
   7、鉴赏汤色(看茶):观尝杯中茶水的颜色;
 
   8、吕啜甘霖(喝龑茶):乘热细啜,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,唯底回甘,心旷神怡,别有情趣;
 
(责任编辑:润生)
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