新茶普洱茶生茶在冲泡中要避免出现“熟汤味”
时间:2018-07-18 14:32来源:网络
作者:佚名浏览:
次
新茶普洱茶生茶在冲泡中要避免出现熟汤味，因而水温要略低，普洱茶茶汤出汤要快，把握好原料特征，如品种、茶区特点、树龄、等。原则上滋味浓强的水温略低，浸泡的时间要短些，滋味清淡的则刚好相反。 新茶普洱茶熟茶，一般常情况下，普洱新茶与普洱老茶相比，有一些不
新
茶普洱茶生茶在
冲泡中要避免出现“熟汤味”，因而水温要略低，
普洱茶茶汤出汤要快，把握好
原料特征，如品种、
茶区特点、树龄、等。原则上滋味浓强的水温略低，浸泡的时间要短些，滋味清淡的则刚好相反。
新茶
普洱茶
熟茶，一般常情况下，普洱新茶与
普洱老茶相比，有一些不足之处，普洱茶茶汤不够透亮，香气不够纯正，滋味不够醇厚，而且常带有一些令人不是很愉快的感觉，比如“堆味”和苦涩味等，普洱新熟茶的水浸出物溶解很快，所以要通过高温
洗茶以去杂味，略降温冲饮，冲泡节奏略要快。
老普洱茶生茶、老普洱茶熟茶要求高温
醒茶、高温冲泡。普洱
老生茶投茶量要低于老熟茶，而冲泡水温老普洱茶熟茶要略高。
经过时间光的沉淀，有的普洱
老茶因贮存不当而有异味，可以通过高温和多次洗茶来尽量排除，同时选用
紫砂壶冲泡对去除杂味也有很好的作用。
------分隔线----------------------------
相关文章
