短期内要喝的茶最佳放入紫砂罐中醒茶1個月至半年。醒茶罐内装茶通常不超越2/3,如有也许应定时(比方一个月一次)将茶倒出翻一下,以利于醒茶。没有条件的茶友也能够将拆开的茶暂时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶。醒茶时要留意避光避异味、坚持必要的环境温度(比方摄氏20℃以上),环境湿度则应比传统仓储湿度(65%-80%)低。
二丶茶器挑选：
四、用水
选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。
五、(醒)润泡茶
通常醒(润)茶两遍,第一遍10至30秒出水(详细时刻依据紧压程度定,压得紧则时刻稍长,压得松则时刻稍短。散茶可适当缩短时刻,通常为5至10秒),第二遍快冲快出。生茶,通常醒(润)茶一遍,,若用紫砂壶冲泡可将干茶置入紫砂壶中,留意古樹茶冲泡不能冲淋壶，古樹普洱茶是一個内敛水含香的茶，壶外提温度只會提出涩味，還會影响壶內以茶的香气。
五、冲泡
前五泡通常随冲随出,第十泡开端可适当延伸浸泡时刻。尽量坚持沸水冲泡。如果是陈期在七八年以内的次重生茶则可在前五泡用顺手泡(沸点通常在95℃至96℃)烧沸后中止三至五秒再行冲泡,第六泡起以沸水或许铁壶沸水直接冲泡。
要留意的一点是:前五六泡冲泡时,每泡茶之间的间隔中止时刻不宜过长(通常不超越3分钟)，灌水留意水线均匀，定点沖泡。
提高級冲泡：普洱茶的冲泡办法有闷泡法、煮茶法两种：
1、闷泡法：每次倒出茶汤时都留根(也叫汤底)，或出六留四，或出五留五。之所以挑选这种办法是因为熟普的口感和神韵具有相对的稳定性，留根不影响每泡的滋味,反而能浸出它的醇香。
(责任编辑：润生)
