饮茶是中国人自古以来就有的习惯，但是正确的饮茶方式却不是人人都会，能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥数个， 茶道是我们先祖留下来的一笔精神财富，我们若能将其发扬光大，也是美事一件，十二道茶道操作流程如下：
第三道马龙入宫： 把茶叶放到器具里，也就是放茶过程到茶壶里，名字叫的好听，程序简单，表演可以适当加入花式，更具有茶韵。
第五道冲泡： 把沸水再次倒入壶中，倒水过程中壶嘴“点头”三次，别一次把壶倒满，茶道的程序其实也只是好看而已，只有这步才是 平时大家常用的，表演上有即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬。
第六道春风拂面： 完全是表现技巧美观需求，水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿，把浮在上面的茶叶去掉，为的是只喝茶水不要让上面浮的 茶叶到口中。
第七道封壶： 盖上壶盖，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香 气，用沸水遍浇壶身也是这个目的。
第八道分杯： 准备喝茶开始的步骤，用茶夹将闻香杯、 品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶。
第九道玉液回壶： 轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。给人精神上的享受和感官上的刺激，简单点说就是给 客人每人一杯茶。
第十道分壶： 然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯， 茶道的程序茶斟七分满，表示对客人的尊 敬。
第十一道奉茶： 把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪， 以茶奉客的中国古代礼仪之本。
第十二道闻香： 这个是客人开始独自感悟的步骤，客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香，最好能有陶醉状，表示对主人茶的欣赏和 赞叹。
第十三道品茗： 现在终于可以喝茶了，呵呵，客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮，然后放下，可以在谈话交流期间继续如此，显示茶在 交流中的地位和必不可少身份。
(责任编辑：润生)
