茶叶冲泡之大壶闷泡法
时间:2018-07-25 15:25来源:网络
作者:佚名浏览:
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茶叶冲泡之大壶闷泡法 【必备器皿】 茶海、大壶、大公杯、品杯、滤网、随手泡 【适宜茶品】 粗老熟茶、老生茶、老熟茶。 【适用场合】 品茶的场合都比较适宜;不适合茶店试茶、茶艺表演等场合。 【操作流程】 选用350cc以上的大壶，投茶5到7克，然后同盖碗冲泡。 【注意
【必备器皿】
茶海、大壶、大公杯、品杯、滤网、随手泡
【适用场合】
品茶的场合都比较适宜;不适合茶店试茶、
茶艺表演等场合。
【操作流程】 选用350cc以上的大壶，投茶5到7克，然后同
盖碗冲泡。
【注意事项】不要因为壶大就多投茶，这一点非常重要。千万不可根据小壶冲泡的比例来投茶。闷的时间的把握。一方面要充分了解
茶性，用时间来控制
茶汤浓度，另外还要兼顾场合的需要，品茶的人多，就可以略微多投一点茶，出汤快一点，不让大家久等，人少则反之。
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