茶叶应避潮湿高温,不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存,以保持茶叶的纯净。冲泡一杯红茶的份量,约需一个茶包、一茶匙或3公克的茶叶。
红茶冲泡技巧之选用适合的茶具
红茶芬芳的味道,必需用适当的茶具搭配,来衬托出红茶独特的优美,通透的玻璃杯是比较理想的选择,既不烫手,也便于观色。
红茶冲泡技巧之温度刚好
红茶冲泡技巧之时间刚好
放入茶叶,注入热水,将壶盖盖上,使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟,叶片较大则宜闷置3至5分钟,当茶叶绽开,沉在壶底,并不再翻滚时,即可享用。
红茶常见冲泡方法之清饮法:
红茶常见冲泡方法之调饮法:
红茶的调饮法恰恰和清饮法相反,调饮法是在茶汤中加入调料,以佐汤黑的一种方法,可以根据自己的口味加入糖、牛奶、柠檬片、蜂蜜、香槟酒等,红茶的调饮法现已成为众多年轻人的新饮法。
(责任编辑:润生)